【面倒な夕飯作りを簡単に！】忙しいワーママが夕飯を時短で作る4つのコツ

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忙しい毎日の中、夕飯の献立を考えたり食材の買い出しに苦痛を感じる方が多いですよね。

共働きの家庭は夕飯作りの他にもやることがたくさん。低学年のお子さんがいると宿題や翌日の準備を見守る必要もあります。

この記事では面倒な夕飯作りを負担最小限で作るコツをお伝えします。

疲労困憊で仕事から帰宅し、献立を考え食材を買い、料理をすることはかなりの労力が必要です。

これらを解決する方法は、週に1度、献立を1週間分決めてまとめ買いをすることです。さらに少しだけ早起きし、朝の時間で夕食の仕込みをすると帰宅後の時短につながります。

こちらの記事を読むと、負担が最小限で夕飯を作ることができ、夜に子どもや自分の時間を作ることができます。

夕食作りが面倒に感じているワーママの参考になると嬉しいです。

夕飯を時短で作るコツ

①1週間分の献立をまとめて立てる

週に1度、１週間分の献立をまとめて決めておきます。

具体的な方法として

①自分が作ることができるメイン・副菜・汁物を1週間分リストアップします。1週間分作ることが大変であれば平日5日分でも構いません。

②パズルのようにメイン・副菜・汁物を1週間分並べます。可能であれば小学校や保育園の給食内容と同じメニューや食材にならないように気を付けます。

③1週間分の料理を作るための材料をリストアップします。同時に冷蔵庫の在庫を確認します。

わたしは↓のようなノートを使って1週間の献立を作っています。

１週間分の献立を決めてしまうとこのノートに沿って調理するだけです。

夕食作りを時短することによって、空いた時間を自分の趣味の時間や子どもとのコミュニケーションの時間にあてることができます。

自由な時間を自分の趣味やリラックスの時間に使うことができると、毎日の生活に活力がでます。

空いた時間で子どもと今日の出来事を話したり、宿題をみるなどコミュニケーションが取れると親子間の関わりも増えますね。

1週間の献立ノートと献立について↓から購入できます。

②１週間分の食材をまとめて購入する

１週間に１度まとめ買いすると、平日何度もスーパーへ行くよりも余計な物を買わずに済み、食費を抑えることが可能です。

仕事終わりに食材を買いに行くと、帰宅後の貴重な時間が失われるだけでなく、食費が増加する傾向にあります。なぜなら、スーパーへ行く回数が増える分、余計なものを購入してしまう可能性があるからです。

1週間分の必要な食材を確認し、1度のスーパーで使う予算を立てておきます。１ヶ月で使える食費の予算を出しておき、１週間に使える金額を把握しておくとよいですね。予算オーバーとなりそうであれば使う食材を変更するなどして、なるべく予算内におさまるように調整します。

1週間分の食材を運ぶのは重くて大変という方は、自宅まで食材を届けてもらえる宅配食材を検討してみましょう。

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③夕飯の下準備をしておく（朝活のススメ）

帰宅後、夕食作りの工程を1から始めるのはかなりの労力を使います。対策として夕飯の下準備をしておくだけで、帰宅後の夕飯作りがかなり楽になります。

具体的な方法として、朝の時間に食材を切ったり、副菜や汁物を作っておきます。いつもより30分〜1時間早く起床し、その時間を夕飯の仕込みに使ってみましょう。

1週間の献立を立てておくと作る内容はすでに決まっているので、朝起きて何を作ろうか頭を悩ませず、食材を冷蔵庫から取り出して作業するだけです。

『毎日早く起きるなんて辛い』と思われる方も多いでしょう。しかし実際に朝に活動してみると、達成感や自己肯定感が高まり、ポジティブな感情になりやすく、その後の仕事へも良い影響があります。

また、朝は誰にも邪魔されない静寂な1人時間を堪能できます。慣れてきたら起きる時間をどんどん前倒しにして自分だけの自由な時間を過ごしてみてください。

早起きするにあたって気をつけてほしいことが睡眠時間は削らないことです。朝早起きした分、就寝時間を早めて睡眠時間がしっかり確保しましょうね。

④食材宅配サービスのミールキットを活用する

短時間で調理ができるミールキットを宅配してくれるサービスがあります。

最短10分で調理ができるミールキットは、バランスの取れた美味しい料理を作ることができます。

炒めるだけや茹でるだけの１工程で簡単に調理することが可能です。調理が簡単で、自分より早く帰宅した旦那さんにも料理をお願いすることができます。

デメリットは割高になる可能性があることです。しかし普段から惣菜や外食が多くなってしまうのであれば、ミールキットを頼んだほうが安く済む可能性があります。

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夕飯を時短で作るメリット

夕飯作りを時短にするとさまざまなメリットがあります。

心に余裕ができる

時間的な余裕ができると、焦ることがなくなり気持ちが楽になります。帰宅後のバタバタがなくなり、穏やかに過ごすことができます。

身体的な疲労が減る

夕食づくりを時短できると、キッチンに立っている時間が減り、身体的な疲労が軽減されます。また就寝時間を早めることが可能になると、十分な睡眠が確保でき、疲労が回復しやすくなります。

自分や子どもとの時間が確保できる

夕食作りを時短することによって、空いた時間を自分の趣味の時間や子どもとのコミュニケーションの時間にあてることができます。自由な時間を自分の趣味やリラックスの時間に使うことができると、毎日の生活に活力がでます。空いた時間で子どもと今日の出来事を話したり、宿題をみるなどコミュニケーションが取れると親子間の関わりも増えますね。

まとめ

仕事が終わったあとに、夕飯の献立を考えることや食材を買いに行くことは時間がない共働き夫婦にとって大きな労力です。

１週間分の献立を作ることや食材をまとめ買いすること、夕飯の仕込みをしておくことで忙しい毎日にゆとりを作ることができます。

1週間分の献立を考える手間はありますが、慣れてしまえば短時間で献立を立てられるようになります。

献立決めや買い出しする時間の確保が難しい方は、ぜひ食材宅配サービスを検討してみてください。食材宅配を使うことで得られる時間を子どもや自分の有意義な時間に当てることができれば、少し割高となってもお金の使い方として有益です。

今回の記事が忙しい毎日を送っている方々の参考になると幸いです。

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